L’huile de palme dérivée du fruit du palmier à huile représente la source la plus riche en vitamine E moins …
L’huile de palme dans le monde
Actuellement, une vingtaine de pays produisent de l’huile de palme dans le monde. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux …
Processus de raffinage de l’huile de palme
L’huile de palme brute est extraite des fruits du palmier. Le raffinage vise à éliminer les impuretés et à atteindre …
Début du commerce des produits du palmier
Le commerce international de l’huile de palme a commencé au tournant du XIXe siècle, tandis que celui des palmistes ne …
Importateurs d’huile de palme en Inde
L’Inde est la quatrième plus grande économie d’huile comestible au monde et plus de la moitié des besoins totaux en …
Stockage de l’huile de palme
Nous savons tous à quel point l’huile de palme est saine et il semble judicieux de se renseigner sur son …
Huile de palme hydrogénée, pourquoi ?
Huile de palme hydrogénée, pourquoi ? L’hydrogénation rend l’huile de palme plus stable et plus solide à température ambiante. Cela …
Taux d’extraction de l’huile de palme
Le taux d’extraction d’huile de palme est un indicateur de la qualité de la gestion des producteurs d’huile de palme. …
Prévisions du marché de l’huile de palme en Afrique
Actuellement, une vingtaine de pays produisent de l’huile de palme dans le monde. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux …
Déchets d’huile de palme dans une huilerie
L’industrie de l’huile de palme génère une grande quantité de déchets dont l’élimination est une tâche difficile, coques de palmistes, …