En général, une mini-usine produit entre 1 et 10 tonnes d’huile de palme par jour, tandis qu’une petite usine peut en traiter entre 10 et 20 tonnes. Si vous vous demandez comment créer une usine d’huile de palme et comment l’huile de palme rouge est produite, vous trouverez ci-dessous un guide d’information complet sur la création d’une petite usine de transformation d’huile de palme et les processus de production impliqués.

Comment démarrer une petite entreprise d’huilerie de palme?

Il est essentiel de trouver un emplacement idéal et suffisamment spacieux. Un emplacement idéal doit être situé à proximité des plantations de palmiers à huile, car un approvisionnement constant et frais en régimes de fruits frais (FFB) est essentiel. L’emplacement doit être suffisamment grand et large pour accueillir de nombreux camions qui déchargeront les fruits. Un espace plus grand est également essentiel pour la transformation, car certaines étapes doivent être réalisées manuellement et il est donc essentiel de prévoir suffisamment d’espace pour les ouvriers.

Équipements principaux d’une petite huilerie

Cuiseur et stérilisateur de palme
Batteur de fruits de palme
Expulseur d’huile de palme

La plupart des procédés de fabrication nécessitent de l’eau, et la transformation de l’huile de palme ne fait pas exception. L’huilerie doit disposer d’un approvisionnement constant en eau bouillante ou à la vapeur pour la stérilisation. De plus, l’environnement doit être propre. En l’absence d’accès à l’eau traitée, la meilleure solution est d’utiliser l’eau de forage, plus économique et plus fiable.

Équipement requis dans une petite usine d’extraction d’huile de palme

L’équipement le plus important pour la production d’huile de palme est la presse à huile de palme, ou presse à huile. L’ensemble du processus de production repose sur la machine d’extraction, qui comprend la stérilisation, le battage et la clarification de l’huile. Cependant, les presses à huile varient considérablement selon le mode de mécanisation de l’usine. Par exemple, une presse à huile de palme n’a pas besoin de batteuse si le battage est effectué manuellement par des ouvriers. L’avantage de la mécanisation est qu’elle permet de gagner du temps et d’améliorer l’hygiène de l’usine en réduisant la quantité de déchets. Les machines utilisées dans les moulins comprennent la batteuse à huile, la chaudière, le digesteur, le convoyeur, la presse à huile à vis, le filtre à huile et le séchoir.

Concernant les ouvriers de l’usine de transformation d’huile de palme, s’ils ne sont pas expérimentés, ils doivent d’abord être formés à la manipulation et à l’utilisation des différentes machines. En revanche, les ouvriers, comme ceux chargés du déchargement des régimes de fruits, n’ont même pas besoin de formation approfondie. L’usine peut avoir besoin de personnel professionnel, comme un ingénieur mécanicien chargé de l’entretien du moulin ou un ingénieur chimiste chargé des tests et de l’évaluation de l’huile, entre autres.

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