Construire une petite huilerie présente des avantages. Face aux grandes huileries, on pense souvent que l’installation d’une huilerie nécessite beaucoup d’argent et de terrain. Pourtant, rares sont ceux qui savent que c’est une idée fausse. Créer une petite huilerie peut se faire avec peu d’argent et un peu d’équipement. Les produits alimentaires sont toujours recherchés et une petite huilerie permet de développer son activité sur les marchés locaux et de générer des revenus. Je vais vous guider dans la création de votre propre petite huilerie.
De quoi aurez-vous besoin pour construire une petite usine de production d’huile de palme?
Tout d’abord, vous aurez besoin d’un régime de fruits de palmier frais. Il vous faudra déterminer leur provenance. Assurez-vous d’avoir un stock suffisant de fruits de palmier. Achetez-les sur un marché de gros ou directement auprès de producteurs. Si vous n’en trouvez pas près de chez vous, organisez un transport pour importer les fruits de palmier depuis les marchés voisins.
Choisissez l’endroit et la pièce d’inventaire où vous stockerez les fruits du palmier.
Ensuite, prévoyez des fonds et achetez ces machines pour installer la petite usine d’huile de palme.
- Chaudière aux fruits de palmier
- Batteuse de fruits de palmier
- Presseur d’huile de palme
- Filtre à huile de palme
En plus des machines, vous aurez besoin de fûts de stockage pour stocker l’huile et de bouteilles pour la commercialiser. Et voyez si vous pouvez faire appel à de la main-d’œuvre locale.
Comment créer une petite usine d’huile de palme
Maintenant que vous avez organisé l’équipement et les biens nécessaires, il est temps de comprendre le processus d’extraction et de raffinage de l’huile de palme et comment réaliser l’ensemble du processus.
- Réception – Tout d’abord, apportez le régime de fruits de palmier et stockez-les dans votre inventaire. Les fruits de palmier arriveront directement de votre champ ou de n’importe quel marché si vous les avez importés.
- Séparation des fruits des grappes – Les fruits doivent d’abord être séparés des grappes brutes. Utilisez la batteuse pour séparer les fruits des grappes. Vous pouvez le faire manuellement en embauchant des ouvriers pour séparer manuellement les fruits des grappes. Mais cela prend du temps et nécessite plus de travail. Avec la batteuse, le processus devient plus rapide et simple. Il suffit d’ajouter les grappes sur la machine et la machine rotative séparera les fruits des grappes.
- Cuisson des fruits de palmier – L’étape suivante consiste à faire bouillir les fruits de palmier à haute température. La chaleur rend la pulpe plus molle, ce qui facilite l’extraction de l’huile. Utilisez la chaudière pour cuire les fruits. La chaudière cuit les fruits avec de la vapeur chaude. Cependant, il faut éviter de trop faire bouillir, car cela réduirait la valeur protéique des fruits de palmier.
- Extraction d’huile de palme – Maintenant, vous devez extraire l’huile de la pulpe ou du mélange de fruits de palme bouillis. L’équipement que vous utiliserez ici est un presseur d’huile de palme. Assurez-vous d’acheter un presseur de bonne qualité car le presseur est la machine principale qui extraira l’huile de palme brute des fruits. Le principe de base du presseur d’huile de palme est la pression. La machine applique la pression pour extraire l’huile des fruits bouillis.
- Filtrage et raffinage – L’huile de palme extraite contient des impuretés qui doivent être filtrées. L’huile non raffinée contient des acides gras libres, de l’humidité et de la saleté, des phospholipides, un mélange de fibres et de pigments. Utilisez le filtre à huile de palme et la raffinerie d’huile de palme pour raffiner l’huile à utiliser pour la vente.
- Stockage – Stockez l’huile dans des réservoirs ou des fûts avant de l’emballer. Assurez-vous que les réservoirs ou les fûts que vous utilisez pour le stockage sont recouverts d’un revêtement protecteur. Le fer contenu dans le métal du fût peut réagir avec l’huile. Pour éviter l’oxydation de l’huile due au stockage, maintenez la température à environ 50 degrés en utilisant de l’eau chaude ou des serpentins à vapeur.
- Emballage et expédition – Utilisez la main-d’œuvre pour emballer l’huile raffinée dans des bouteilles prêtes à être expédiées. Dans les grandes usines, elles disposent de machines pour les entreprises d’emballage, dans votre petite usine d’huile de palme ; un peu de main-d’œuvre suffit pour effectuer l’emballage. Utilisez vos autocollants sur les bouteilles pour votre marque.