Extraction d’huile de palmiste
Extraction d’huile de palmiste
Un prétraitement approprié des amandes est nécessaire pour une extraction efficace de l’huile de palmiste. Les amandes doivent d’abord être nettoyées des corps étrangers qui peuvent endommager le pressage, augmenter les coûts de maintenance et les temps d’arrêt, et contaminer les produits. Des séparateurs magnétiques sont généralement installés pour éliminer les débris métalliques, tandis que des tamis vibrants sont utilisés pour tamiser le sable, les pierres ou autres matières indésirables.
Extraction d’huile de palmiste
Les flocons d’amandes sont ensuite acheminés vers un cuiseur à étages pour un conditionnement à la vapeur, dont le but est de :
a> ajuster la teneur en humidité de la farine à un niveau optimal ;
b> rompre les parois cellulaires (amorcée par le laminage) ;
c> Réduire la viscosité de l’huile ;
· coaguler les protéines du tourteau pour faciliter la séparation de l’huile et des protéines.
Extraction d’huile de palmiste
Le tourteau s’écoule du compartiment supérieur vers le cinquième compartiment en série. À chaque étape, un agitateur mécanique agite le tourteau. Des plateaux à vapeur chauffent les cuiseurs et de la vapeur vive peut être injectée dans chaque compartiment si nécessaire. Les variables importantes sont la température, le temps de rétention et la teneur en humidité. Dans le palmiste, le tourteau est normalement cuit à une teneur en humidité de 3 % à 104-110 °C.
Chez QIE Machinery, nous nous spécialisons dans les machines à huile de palme depuis 40 ans. Pour plus d’informations sur l’huile de palme, n’hésitez pas à nous contacter.