L’huile de palme est l’une des trois premières huiles végétales au monde, avec le plus grand volume de production et d’échange. Alors, comment l’huile de palme est-elle fabriquée ?
Comment l’huile de palme est-elle fabriquée ? Étape 1 Section de stérilisation : Les fruits de palmier frais doivent être envoyés pour être stérilisés afin d’éviter une augmentation de l’AV (valeur acide) en stérilisant l’enzyme grasse à haute température. En même temps, la section de stérilisation peut également ramollir les fruits, ce qui profite à la section de battage et réduit les dommages aux noyaux.
Comment l’huile de palme est-elle fabriquée ?
Étape 2 Section de battage : Le but du battage est de séparer les fruits du palmier de la FFB (grappe de fruits frais) par une batteuse à tambour rotatif.
Comment l’huile de palme est-elle fabriquée ?
Étape Section de concassage : Le but du concassage est de séparer la pulpe et le noyau, de ramollir la pulpe par la chaleur et de détruire la structure cellulaire de la pulpe.
Comment l’huile de palme est-elle fabriquée ?
Étape Section de pressage : Après la stérilisation, le battage et le broyage, la pulpe du palmier devient molle et les cellules La structure est brisée. Autrement dit, nous pouvons facilement obtenir de l’huile avec une presse à huile en spirale, également appelée huile de palme brute (CPO).
Comment fabrique-t-on l’huile de palme ? Voici ma réponse.
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