Le palmier à huile est originaire d’Afrique de l’Ouest et y pousse abondamment ; en tant que berceau naturel du palmier à huile, l’Afrique est clairement dans le viseur des plus grandes entreprises agroalimentaires mondiales.
Palmier en Afrique L’Afrique dans son ensemble, malgré une tradition de production d’huile de palme profondément ancrée dans de nombreuses cultures et pratiques locales et le fait que le palmier à huile soit originaire du continent, reste un acteur relativement mineur en termes de production mondiale. Cependant, la situation est appelée à changer, alors que les capacités atteignent un point de saturation dans les principaux producteurs, l’Indonésie et la Malaisie, les plus grandes entreprises mondiales d’huile de palme se tournent vers l’Afrique pour répondre à une demande mondiale croissante et incessante. En un mot, l’huile de palme en Afrique est en pleine croissance ces dernières années.
L’huile de palme est polyvalente, avec des utilisations non seulement dans l’alimentation, mais aussi dans les savons et les détergents et, de plus en plus, dans le biodiesel. « Tout ce que l’on peut fabriquer à partir de produits pétrochimiques, on peut aussi le fabriquer à partir d’huile de palme », a déclaré Dorab Mistry, directeur de Godrej International, lors d’une interview accordée à Bloomberg Television. Et, a-t-il ajouté, sa production n’entraîne pas de coûts importants. « Il existe très peu de matières premières au monde aussi rentables à produire que l’huile de palme. »
L’Afrique est la prochaine frontière pour l’industrie mondiale de l’huile de palme, un ingrédient alimentaire que les écologistes accusent de la destruction des forêts tropicales d’Asie du Sud-Est. L’Indonésie est le premier producteur mondial d’huile de palme, mais son gouvernement tente de réduire la déforestation en interdisant le développement de nouvelles plantations dans les forêts tropicales primaires. Face à l’appétit croissant du monde pour l’huile de palme, les promoteurs de plantations ciblent l’Afrique subsaharienne. L’industrie de l’huile de palme en Afrique va faire sensation dans le monde entier.
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