La production d’huile de palme a connu des bonds significatifs en termes de production et de superficies plantées. La production mondiale a presque doublé entre 1990 et 2001, l’huile de palme en Malaisie et en Indonésie contribuant à la majeure partie de l’augmentation de la production.
Superficies des plantations de palmiers à huile L’expansion rapide des deux cultures a entraîné la conversion de forêts à haute valeur de conservation1 (FHVC) en Amérique du Sud, y compris dans certaines parties de l’Amazonie et en Asie du Sud-Est. L’huile de palme en Malaisie était toujours le plus grand pays producteur, contribuant à environ 11,80 millions de tonnes, soit 50,9 % de la production totale, tandis que l’Indonésie produisait environ 7,5 millions de tonnes, soit 32,3 %. La Malaisie est également le plus grand exportateur mondial d’huile de palme, représentant environ 61,1 %.
Palmiste Alors que la production mondiale d’huile de palme devrait continuer à augmenter au rythme actuel, on craint de plus en plus que cette expansion n’entraîne la conversion d’une grande partie des FHVC restantes dans les tropiques.
Production d’huile de palme