Questions les plus fréquentes sur l’huilerie de palme. L’huile de palme est l’huile végétale la plus consommée au monde. Son taux d’huile est très élevé : généralement 46 à 50 % dans la pulpe fraîche et 50 à 55 % dans le palmiste. Le palmier à huile peut produire deux types d’huiles : l’huile de palme extraite des fruits frais et l’huile de palmiste obtenue à partir des noix. L’huile de palme et l’huile de palmiste sont largement utilisées dans diverses industries, notamment l’agroalimentaire, la chimie et d’autres. Afin d’assurer une production optimale d’huile de palme et d’huile de palmiste, plusieurs points doivent être précisés : comment extraire l’huile de palme ? Comment extraire l’huile de palmiste ? Et quels sont les équipements de base nécessaires à la production d’huile de palme et d’huile de palmiste.

Huile de palme rouge

Qu’est-ce que l’huile de palme ?

L’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée au monde et sert de matière première aux industries alimentaires et non alimentaires. L’huile de palme, généralement appelée huile de palme, est produite à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. L’huile de palme peut être utilisée aussi bien sous forme brute que raffinée.

Huile de palmiste

Qu’est-ce que l’huile de palmiste ?

L’huile de palmiste est extraite de la noix de palme, ou noyau, d’une espèce de palmier africain. L’huile de palmiste est couramment utilisée en cuisine commerciale car elle est moins chère que les autres huiles et reste stable à des températures de cuisson élevées. L’huile peut également être conservée plus longtemps que les autres huiles végétales.

Comment extraire l’huile de palme du fruit du palmier ?

L’huile de palme est extraite des régimes de fruits frais (FFB) par un procédé mécanique. Le processus de production d’huile de palme à grande échelle est complexe.

Vous trouverez ci-dessous les étapes comment l’huile de palme est extraite du fruit du palmier:

Tout d’abord, les fruits du palmier passent par un processus appelé stérilisation. L’utilisation d’une température élevée pour cuire les régimes de fruits du palmier permet de séparer facilement les fruits du palmier.

Ensuite, les fruits du palmier passent par un processus appelé battage, dans lequel chaque morceau de fruit est séparé du reste du régime.

Machine d’extraction d’huile de palme à petite échelle

Après le battage, l’étape suivante de la production d’huile de palme consiste à digérer le fruit du palmier en pulpe de palme. Ensuite, on presse l’huile de palme. Dans le processus de pressage de l’huile de palme, la machine la plus utilisée est la presse à vis. Après les processus ci-dessus, on peut obtenir de l’huile de palme brute. Afin d’obtenir une huile de palme de haute qualité, un processus de clarification de l’huile de palme est nécessaire.

Machine d’extraction d’huile de palmiste à petite échelle

Comment extraire l’huile de palmiste ?

Comme nous le savons tous, le palmier à huile est une espèce de plante oléagineuse tropicale importante. Son taux d’huile est très élevé. Chair de fruit frais commun : 46 % à 50 %, palmiste : 50 % à 55 %.

Le Processus de production d’huile de palmiste est le suivant:

1. Tout d’abord, nous devons polir la noix de palme, car elle contient beaucoup de fibres.

2. Ensuite, nous pouvons utiliser une machine de craquage et de séparation du palmiste pour écraser la noix de palme et séparer le palmiste de la coque.

3. Après le craquage et la séparation, nous devons cuire le palmiste, ce qui permet d’ajuster l’humidité et la température.

4. Section de pressage, pressage du palmiste et obtention du palmiste brut.

Pourquoi l’huile de palme doit-elle être raffinée ?

Machine de raffinage d’huile de palme et machine de raffinage d’huile de palmiste

Après le processus de traitement de l’huile de palme et le processus de traitement de l’huile de palmiste, Nous obtenons de l’huile de palme brute et de l’huile de palmiste brute. Cependant, l’huile comestible brute ne peut être consommée ni vendue sur le marché. Elle doit être transformée dans une usine de raffinage d’huile de palme. Après le raffinage, la saveur, la couleur et l’odeur de l’huile comestible sont améliorées, sa stabilité est améliorée, ce qui est bon pour le stockage à long terme, et le point de fumée de l’huile est augmenté.

Quels types d’huile comestible peuvent être raffinés par une usine de raffinage d’huile comestible ?

Machine de traitement d’huile de palme

L’usine de raffinage d’huile de palme peut traiter l’huile de germe de maïs, l’huile de soja, l’huile d’arachide, l’huile de colza, l’huile de coton, l’huile de son de riz, l’huile de tournesol, l’huile de palme, l’huile de palmiste, etc.

Procédé de raffinage d’huile de palme :

Le raffinage de l’huile de palme est basé sur les différents usages et exigences, utilisant des méthodes physiques et chimiques pour éliminer les impuretés nocives et les substances inutiles de l’huile de palme brute, obtenant ainsi une huile de palme standard.

Principaux processus pendant le processus de raffinage de l’huile de palme :

Huile de palme brute→Processus de dégommage →Processus de désacidification →Processus de décoloration →Processus de désodorisation → Huile de palme RBD

Raffinage physique et raffinage chimique de l’huile de palme

Nous proposons trois types de machines de raffinage d’huile de palme/palmiste :
Machine de raffinage d’huile de palme par lots, adaptée aux petites capacités (1, 2, 3, 5 ou 10 t/j) ;
Machine de raffinage d’huile de palme semi-continue, adaptée aux moyennes capacités (10 à 30 t/j) ;
Machine de raffinage d’huile de palme entièrement continue, adaptée aux grandes capacités (plus de 30 t/j).

Qu’est-ce qu’une usine de fractionnement d’huile de palme ?

Le fractionnement de l’huile de palme consiste à séparer l’huile de palme en phase liquide à bas point de fusion (oléine de palme) et en phase solide à haut point de fusion (stéarine de palme) par un processus de refroidissement et de cristallisation contrôlé. Cela permet d’optimiser considérablement la valeur des produits.

QIE Company est un fabricant professionnel de machines de traitement de l’huile de palme et de l’huile de palmiste. Nous proposons des lignes de production d’huile de palme à petite échelle et des services clés en main pour des projets industriels, incluant la conception des procédés, la fourniture, l’installation et le dépannage des équipements, ainsi que les services techniques. N’hésitez pas à nous consulter pour vos projets d’huilerie de palme !