Les plantations de palmiers à huile sont très importantes pour le projet de transformation de l’huile de palme dans son ensemble, en particulier les plantations de palmiers à huile standard. L’Indonésie possède les plantations de palmiers à huile les plus standard. Voici une brève introduction au palmier à huile et aux plantations de palmiers à huile standard.
Le palmier à huile appartient à la famille des palmacées ; Sa principale zone de production se situe dans la zone tropicale entre la latitude sud 5～10° et la latitude nord 5～10° près de l’équateur. C’est une espèce importante de plante oléagineuse tropicale. Le taux d’huile du palmier à huile est très élevé: les fruits frais courants contiennent de l’huile à un taux élevé: 46～50%, le palmiste: 50～55%. Le palmier à huile commence à produire des fruits environ deux ans et demi après avoir été transplanté. Tout d’abord, la production est très faible, 8～15 ans est la période de floraison et la production atteint son maximum; il vieillit progressivement lorsqu’il pousse plus de 20 ans; Sa période de croissance est de 25 à 30 ans.
Les plantations standard d’huile de palme sont généralement requises comme suit : par hectare, il faut planter environ 140 palmiers en général, la production annuelle est d’environ 20 T de régimes de fruits frais ; après avoir été transformé, environ 20 % sont de l’huile de palme brute et 20 % sont des noyaux.