L’huile de palme rouge est une excellente huile de cuisson pour la pâtisserie, les sautés, les sauces et les fritures à feu moyen. Elle est particulièrement délicieuse avec du pop-corn ou dans les ragoûts et les sauces. Toutes les huiles tropicales, y compris l’huile de palme rouge, sont d’excellentes huiles de cuisson. Les acides gras de l’huile de palme sont très stables et conviennent parfaitement à la cuisson à feu moyen. Les huiles tropicales sont également traditionnellement utilisées pour les soins du corps, des massages aux savons et cosmétiques.
Usine de production d’huile de palme