L’huile de palme RBD peut être transformée en oléine de palme RBD et en stéarine de palme RBD.
L’oléine de palme RBD, dont la proportion d’huiles saturées est inférieure à celle de la stéarine de palme RBD, est principalement utilisée comme huile de cuisson et pour la friture industrielle des aliments transformés. La stéarine de palme RBD est principalement utilisée dans la fabrication de graisses spéciales et de produits oléochimiques. L’huile de palmiste et l’huile de coco, également appelées huiles lauriques, présentent une forte proportion d’acide laurique et sont principalement utilisées pour la production de graisses spéciales et de produits oléochimiques.
Huile de palme RBD et arôme.