Nous utilisons généralement un système de séchage sous vide pour séparer l’eau de l’huile lors de la production d’huile de palme. Le processus de production d’huile de palme comprend sept étapes: stérilisation, battage, digestion, pressage, clarification, filtration et séchage de l’huile. Le séchage de l’huile est la dernière étape avant le stockage. L’huile est chauffée pour transformer l’eau en vapeur, puis extraite par pompe à vide. Pour éviter que l’huile ne se dégrade pendant le chauffage, nous utilisons d’abord une pompe à vide pour la mettre sous vide, ce qui facilite la gazéification de l’eau. Cela permet d’extraire l’eau de l’huile et d’obtenir une huile de haute qualité. Lecture connexe: Quelles sont les étapes de la production d’huile de palme?
Nous utilisons le système de séchage sous vide pour séparer l’eau de l’huile dans le processus de production d’huile de palme
Certains clients peuvent se demander pourquoi il y a de l’eau dans l’huile de palme, qui provient principalement de trois parties: l’humidité des fruits de palmier frais, la stérilisation et l’eau ajoutée pendant le processus de production d’huile de palme. La stérilisation est nécessaire au processus de production d’huile de palme, ce qui peut non seulement la rendre très facile à battre, mais aussi éviter le rancissement des fruits de palmier. Normalement, nous utilisons de l’eau chaude ou de la vapeur pour stériliser, ce qui laissera de l’eau mélangée à l’huile. De plus, l’huile de palme est difficile à écouler pendant la production, nous ajouterons de l’eau chaude lors de la digestion, du pressage et de la clarification pour la rendre facile à écouler. Cela augmentera également l’humidité de l’huile de palme brute.
L’eau contenue dans l’huile de palme provient principalement de plusieurs éléments : l’humidité des fruits frais, la stérilisation et l’eau ajoutée pendant le processus de production.
La présence d’eau dans l’huile de palme affecte-t-elle l’huile de palme ?
L’eau présente dans l’huile de palme influence sa durée de conservation. Sans séchage, elle rancit rapidement. Après séchage, l’huile de palme brute peut être conservée plusieurs mois.
Pour une conservation plus longue, il est nécessaire d’utiliser une machine de traitement supplémentaire. Le raffinage de l’huile de palme consiste à purifier l’huile de palme brute par dégommage, désacidification, décoloration et désodorisation. Avec l’amélioration du niveau de vie, les exigences en matière d’huile de cuisson sont de plus en plus élevées et la population privilégie l’huile de palme raffinée (huile de palme RBD). Si cela vous intéresse, voici la machine de raffinage pour votre référence: Usine de raffinage d’huile de palme à petite échelle