La demande d’huile de palme est mondiale. Mais sa culture est associée à un certain nombre de problèmes environnementaux et sociaux dans les pays producteurs. Se pose également la question délicate des alternatives à l’huile de palme.
Alternatives à l’huile de palme Trouver des alternatives à l’huile de palme n’est pas une tâche facile. Toute solution : nécessite des recherches et un soutien financier ; doit pouvoir répondre à la demande ; nécessite des terres disponibles aux bons endroits ; doit être abordable ; doit être acceptable pour les acheteurs, les utilisateurs finaux et les gouvernements et doit être durable du point de vue de la production et de la santé.
Alternatives à l’huile de palme – d’autres huiles végétales comprennent le soja, le colza et la noix de coco, ainsi que le jatropha et le jojoba, moins courants. Ces produits ont franchi l’obstacle de la faisabilité technique, mais présentent encore des défis en termes d’accessibilité financière, d’acceptabilité et de durabilité.
Huile de palme, pas de forêt Les avantages de l’huile de palme signifient que la vraie question est de savoir comment la rendre plus durable. En d’autres termes, la meilleure alternative à l’huile de palme est tout simplement l’huile de palme durable.