Le taux d’extraction d’huile de palme est un indicateur de la qualité de la gestion des producteurs d’huile de palme. Un taux d’extraction d’huile de palme plus élevé, ce qui signifie que la direction extrait davantage d’huile des terres cultivées, est plus révélateur d’une bonne gestion qu’un taux d’extraction plus faible. Différents facteurs influencent le taux d’extraction d’huile de palme d’un producteur.
Sol L’un des facteurs qui influence le taux d’extraction d’huile de palme est le sol dans lequel pousse le palmier. L’arbre a tendance à mieux se développer dans un sol agricole frais plutôt que dans un sol recyclé. Si l’arbre est planté sur un sol qui n’a pas été recyclé après une utilisation agricole précédente, il est probable que le taux d’extraction d’huile de palme soit meilleur. Si le sol a été utilisé pour cultiver d’autres variétés de cultures, il n’est pas un aussi bon choix qu’un sol frais.
Âge des arbres et des moulins
Les palmiers à huile plus âgés ont tendance à produire un taux d’extraction d’huile de palme plus faible. L’utilisation de moulins à huile de palme plus anciens a également tendance à produire un taux d’extraction d’huile de palme plus faible. Pour que les moulins à huile de palme plus anciens produisent un taux d’extraction plus élevé, les producteurs doivent les moderniser avec des technologies plus récentes.
Échelle
Les producteurs d’huile de palme à grande échelle ont tendance à avoir un taux d’extraction d’huile de palme plus élevé que les petits producteurs. Selon le journal malaisien The Star, les plus grands groupes de plantation du pays avaient un taux d’extraction d’huile de palme de 21 % en 2008. Les petits producteurs malaisiens, qui n’ont pas replanté d’arbres, avaient un taux d’extraction de 18 % en 2008.
Rôle du gouvernement
Le gouvernement malaisien s’est engagé à porter le taux d’extraction d’huile de palme de l’industrie malaisienne à 23 % d’ici 2020. Dans cette optique, le gouvernement malaisien a offert des incitations aux petits producteurs, qui représentent environ 45 % de la production d’huile de palme du pays, pour replanter leurs palmiers improductifs avec de meilleurs clones.