Actuellement, une vingtaine de pays produisent de l’huile de palme dans le monde. La Malaisie et l’Indonésie sont les deux plus grands producteurs mondiaux. En Chine, l’huile de palme est importée d’autres pays. La plus grande consommation d’huile de palme se situe en Asie. Depuis le XXIe siècle, la consommation rapide d’huile de palme stimule les importations, qui dépassent celles d’huile de soja.
La Chine est ainsi devenue le premier pays importateur d’huile de palme. L’huile de palme représente donc une part importante de la production d’huile végétale chinoise. Le marché chinois de l’huile de palme est vaste. Depuis le XXe siècle, les principaux importateurs d’huile de palme chinoise sont Singapour, l’Inde, la Malaisie et d’autres pays. Avec l’utilisation généralisée de l’huile de palme, de plus en plus d’entreprises produisent des machines de transformation de l’huile de palme en Chine.